Radeberger Pilsner und Zwickelbier
Die Radeberger Exportbierbrauerei produziert eine der erfolgreichsten Biermarken Deutschlands. In der über 145-jährigen Brautradition haben wir uns EINER großen Leidenschaft verschrieben: dem unverwechselbaren Radeberger Pilsner – mit seiner Goldfarbe und seiner feinen Schaumkrone. Keine alkoholfreie Variante. Keine Biermixgetränke. Wir vertrauen auf die sorgfältig ausgewählten Zutaten: helles Malz, Aroma- und Bitterhopfen, weiches Wasser und feinste Hefe. Unsere ganze Braukunst konzentrieren wir auf dieses eine Bier – großzügig gebraut und reich im Geschmack! Unsere Biergenießer erwarten durchgängig höchste Qualität und ihren unverkennbaren Radeberger Pilsner-Geschmack. Dieser Herausforderung stellen wir uns mit Lust und täglich auf’s Neue. Denn Qualität zu wiederholen ist eine Kunst!
Einzigartig wie unser Radeberger Pilsner ist auch das Zwickelbier, das es in Dresden nur im „Radeberger Spezialausschank“ gibt. In der Radeberger Exportbierbrauerei wird es unmittelbar vor der Filtration, der letzten Stufe vor der Abfüllung, aus den Tanks entnommen. Es enthält noch Schwebeteilchen aus Hefe und Eiweiß. Früher durfte nur der Braumeister das leicht trüb erscheinende Bier aus einer speziellen Zapfvorrichtung, dem „Zwickelhahn“, entnehmen. Dieser „hoheitliche“ Akt wurde gelockert – zur Freude der Liebhaber dieses süffig-frischen „Zwickel“-bieres!
Nur an drei exklusiven Orten gibt es Gelegenheit zu kosten: Hier in Dresden im „Radeberger Spezialausschank“ an der weltberühmten Brühlschen Terrasse oder alternativ direkt in der Bierstadt Radeberg bei einem Brauereirundgang oder bei einer Einkehr im „Radeberger Brauerei-Ausschank“.
Schon die Gründer der Radeberger Exportbierbrauerei formulierten 1872 für ihr Bier ein hohes Ziel. Den Anspruch, stets das Beste seiner Zeit zu sein. Radeberger Pilsner wurde bald deutschlandweit ausgeschenkt und als eines der ersten deutschen Biere war es ein Exportschlager auch nach Übersee. 1905 wurde es zum Tafelgetränk Seiner Majestät König Friedrich August III. von Sachsen ernannt! Heute entspricht die Produktion modernsten Anforderungen. Der Anspruch der Gründer von damals an unser unverwechselbares Radeberger Pilsner bleibt: Er ist Verpflichtung und Ansporn – bis heute.